Softeismaschine und gefrorener Joghurt, Theke, Single Flavour, 290 Tüten / h
Die Capri Plus 118-Pumpe ist eine Maschine, die Softeis und gefrorenen Joghurt fördert. Capri 118 ist ein Gerät mit einem einzigen Aroma auf der Oberseite, das 290 Zapfen / h (ab 75 g) liefert.
Dank des PUMP-Produktionssystems verfügt die Ausrüstung über mehr Luft – hoher Überlauf – und daher ist das ausgegebene Eis leichter und weicher. Der hohe Überlauf bedeutet höhere Margen.
Die Pumpe Capri Plus 118 hat einen 12-Liter-Tank und ist in Ausführungen mit Wasser- oder Luftkühlung erhältlich. Es ist auch möglich, zwischen der elektromechanischen oder digitalen Steuerung mit Touchscreen zu wählen, über die die Gerätefunktionen programmiert und überwacht werden.
Es ist möglich, den Rührer in der Wanne und die Auffangschale in Edelstahl anzufordern.
Allgemeine Daten:
- 12 Liter Tankinhalt
- Hubraum 1,95 Liter
- Geschmacksrichtungen 1
- Komplett abnehmbarer Rahmen
- Steuerungs- und Bedienungssystem Optional: elektromechanisch oder elektronisch mit Touchscreen
- Stundenproduktion (75 g Zapfen) 290 Zapfen / h
- Verfügbare Farben Schwarz oder Weiß
- Automatischer Gefrierzylinder mit Programmierung der Produktkonsistenzstufe
- Energieeinsparung durch Anpassung der Produktionszeiten
Größe und Gewicht:
- Gerätegröße: 465 mm Sockel
- Gerätegröße: Tiefe 706 mm
- Gerätegröße: Höhe 850 mm
- Nettogewicht von 127 bis 140 kg
Technische Daten:
- Kühlsystem Wahlweise: Wasser oder Luft
- Pumpenproduktionssystem
- Nennleistung 380 / 415V 3PH = 2,0 – 220 / 240V 1PH = 2,5
- Absorption 380/415 V 3PH = 7,5 – 220/240 V 1PH = 18,00
Kältedaten:
- Kältemittelgas R 452